编辑推荐:
★“丧文化”流行的今天,重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。
★不止步于令人口舌生津的美食,这更是一本记录年轻人跌跌撞撞,最终独当一面的成长之书。
内容介绍:
一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅;一位26岁才出道的法餐天才。米田肇,从普通公司职员到烹饪学院的学生,再到成为拥有自己明星餐厅的主厨;从日本到法国,从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难,内心有着常人无法撼动的执念——没有完美,只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的“地球”料理,因为其内强烈的个人表达而成为了一种艺术,深深打动了阅美食无数的老餮。正是米田肇的故事,让我们看到一段生命的无限可能性。
作者介绍:
石川拓治,日本作家。生于1961年,早稻田大学法学系毕业。代表作有《我们是从哪儿来的》《这一生,至少当一次傻瓜》《国会议员村长》等。其中《这一生,至少当一次傻瓜》高踞日本亚马逊畅销榜63周,木村阿公的傻瓜精神感动千万人。
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